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Weinlese im Rixdorfer Weingarten der Carl-Legien-Berufsschule


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Donnerstag, 21.9.2017, 10 Uhr

Weingarten der Carl-Legien-Schule, Dammweg 216, 12057 Berlin

Es ist wieder soweit: Am Donnerstag beginnt die Rixdorfer Weinlese an der Carl-Legien-Berufsschule. Schon seit 1973 lädt Projektleiter Hermann Rosenberger zusammen mit seinen Schülerinnen und Schülern des Schulprojekts Weingarten dazu zum Herbstbeginn ein.

Der Weingarten ist ein im Jahre 1973 begonnenes Schulprojekt und hat 400 Rebstöcke mit den Sorten: Müller-Thurgau, Ortega-, Huxel- und Phönix-Reben. Der Anbau des Weines erfolgt durch ca. 20 Berufsschülerinnen und Schüler des Fachbereichs Agrarwirtschaft der Carl-Legien-Schule. Die Auszubildenden sind beim gesamten Prozess dabei, sie ernten, pressen, keltern, füllen den Wein in Fässer und später in Flaschen, an deren Etiketten sie auch mitgearbeitet haben.

Der Rixdorfer Wein ist eine reine Erzeugerabfüllung. Er wird ausschließlich auf dem Alt-Rixdorfer-Weihnachtsmarkt versteigert, der Rest wird für repräsentative Zwecke ausgeschenkt.