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Der vegane Kiezbauernmarkt in Neukölln eröffnet am 9.12.2014

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Eröffnung der ersten veganen Food Assembly des Netzwerks!
Der vegane Kiezbauernmarkt in Neukölln eröffnet am 9. Dezember 2014!

Die Food Assembly verbindet den bequemen Internet-Einkauf mit dem Erlebnis eines Marktspaziergangs, moderne Netzkultur mit dem guten alten Nachbarschaftstreff. Die Assembly in Neukölln geht noch einen Schritt weiter: Unter dem Motto „Veganes aus der Region“ wird es hier ein rein veganes Angebot geben! Wir laden Sie ein, uns kennenzulernen:

Wann: Dienstag, 9. Dezember 2014 ab 17 Uhr
Wo: endorphina Backkunst, Elsenstraße 52 (2. Hinterhof), 12059 Berlin

Was: Mit der Verköstigung von frischen und veganen Produkten aus der Region eröffnen wir die erste vegane Food Assembly im Netzwerk! Die teilnehmenden Bauern, und Produzenten stellen ihre Produkte vor und lassen Sie den einmaligen Geschmack direkt aus dem Umland probieren. Es stellen sich u.a. vor:
• endorphina Backkunst – handwerkliche Bio-Bäckerei
• Luch Gärtnerei – Gemüsegärtnerei
• Bio Edelpilze Altmark – Pilzzüchtung und Verarbeitung
• Carlo Polland – Raritätengemüse
• Saftpresse Hohenfinow – Mosterei
• Spent Brewers Collective – Craft Beer Kollektiv-Brauerei

Die Handwerksbäckerei endorphina wird Gastgeber und gibt Erzeugern und Verbrauchern ab jetzt jeden Dienstag den Raum, sich während der Produktverteilung kennenzulernen und auszutauschen. Vor allem aber wird die endorphina Bäckerei Teil einer Entwicklung, die die veralteten Vertriebsstrukturen nachhaltig verändern kann. Food Assembly ist eine Initiative aus Frankreich. Sie bringt Bauern und Verbraucher nun auch in Deutschland zusammen, indem sie den regionalen Handel von Lebensmitteln neu gestaltet: Verbraucher kaufen die Produkte der Bauern online und holen diese dann auf wöchentlichen Bauernmärkten in der Stadt ab: auf den sogenannten Assemblies. Durch den direkten Kontakt können Bauern autonomer werden und der Handel effizienter. Verbraucher kommen einfach an regionale und gesunde Lebensmittel und lernen ihre Hersteller bei den Assemblies persönlich kennen. Transparenz und fairer Handel – für alle. Mehr Infos gibt es hier